Tea Arts 茶藝

Date: Aug. 24, 2009 Last Day Photos照片 陸羽茶學研討會 「茶之專業英語」研討 Specialized English for Tea 茶之專業英語口述訓練 （題目自選，每人3分鐘） Oral English Training (independently choose topic, speak for three minutes per student) Tea Terminology Speech 練習小考 Practice Quiz Multiple Choice (circle the correct answer or answers for each question) 1. Which are non-fermented teas? (a) oolong tea (b) green tea (c) puerh tea (d) yellow tea 2. Which ceramic tea ware types are usually glazed? (a) sandy clay (b) stoneware (c) porcelain (d) silver 3. What are some of the famous Wuyi Mountain teas? (a) Robe tea (b) Alpine Oolong (c) Dragon Well (d) Wuyi Rock tea 4. What happens during tea fermentation? (a) leaves change color (b) leaves loss much water (c) oxidation (d) piling 5. Which are parts of a teapot? (a) knob (b) handle (c) spout (d) mouth Answers: 1. (b) (d) 2. (c) 3. (a) (d) 4. (a) (c) 5. (a) (b) (c) (d)

Photos照片 涂國瑞老師

美國茶文化學會American Tea Culture Association www.atcasf.org (408)343-01492009世界國際無我茶會將在舊金山灣區舉辦邀請您來觀賞世界國際的茶道表演無我茶會是台北陸羽茶藝中心研創的一個茶會形式，1990年正式推出，1994年8月 7日正式成立「中華國際無我茶會推廣協會」，。現己發展為中、日、韓、新馬、美國、義大利等地重要茶文化活動，且每兩年輪流由一個國家或地區主辦大型國際性無我茶會。無我茶會宗旨為發揚茶道精神，促進國際茶文化交流，推動茶業發展，增進家庭倫理關係，促進社會和諧美好。無我茶會從「無」的思想中出發，大家無分國籍、種族、宗教、男女、老少…席地圍坐一圈，人人泡茶，人人奉茶，人人喝茶。它提供我們一塊清新的「茶道」草原─讓大家徜徉其中，忘掉名利，放下煩勞，享受一場自在、豊盈與美好的茶會時光！由於茶是每個人自行準備，所以每人喝到的可能都是不一樣的茶。不要因為某種茶平時不常喝而排斥，應以超然的心情接納，欣賞各類茶，這是茶道「無好惡之心」的精神。每杯茶也不一定都泡的很好，遇到泡壞了的，除以包容的心接納外，更要提醒自己把茶泡好，這是茶道「求精進之心」的精神。參加者帶怎樣的茶具，用什麼方式泡茶，都不受拘束，但泡好茶與大家分享則是共同的要求。所以說無我茶會是「無流派與地域之分」的茶會。 行事曆 -觀看詳情- 事件名 2009年10月16~18日 世界國際無我茶會將在舊金山灣區舉辦 開始日時 2009年 10月 16日 星期五 9:00 (GMT-08:00) 結束日時 2009年 10月 16日 星期五 17:00 (GMT-08:00) 相關場所 相關人員 詳細內容 美國茶文化學會American Tea Culture Association www.atcasf.org (408)343-0149美國茶文化學會成立於2002年，是一非營利的組織。由一群喜愛喝茶的朋友所組成的，大家定期聚會研討品茗、文化、歷史與茶道藝術，並且參與國際間茶藝交流，為〝國際無我茶會〞美國地區代表。學會成立之目的是將中國固有的茶文化推廣於美國，把喝茶的好處，茶道之美，介紹給大家，讓愛茶人都能享受一杯好茶‧我們有入門的〝茶文化講座〞(中、英文班)，進階的〝泡茶研習班〞，和〝專題研討〞。上課的地點目前設於灣區的Cupertino