Comprehensive Introduction to Tea Studies 綜合研論茶學 (中英文茶之術語)
第十三屆國際無我茶會 , 暨 國際茶文化節 , 論文集 Proceedings of the 13th International Wu-Wo Tea Ceremony and Tea Culture Festival Pub.: 天仁茶藝文化基金會 Ten Ren Tea Arts and Culture Foundation Date: 2011.05 ISBN: 978-986-84204-2-7 Comprehensive Introduction to Tea Studies (including Chinese-English Tea Terminology) 綜合研論茶學 ( 中英文茶之術語 ) By: Steven R. Jones 作者 : 瓊斯‧史迪芬 http://teaarts.blogspot.com/2011/06/comprehensive-introduction-to-tea.html Comprehensive Introduction to Tea Studies (including Chinese-English Tea Terminology) 綜合研論茶學 ( 中英文茶之術語 ) _______________________________ By: Steven R. Jones (Lu-Yu Tea Culture Institute, Tea Culture Dept. Tenfu Tea College) 作者 : 瓊斯 ‧ 史迪芬 ( 陸羽茶藝中心 . 天福茶學院茶文化系 ) _______________________________ Chinese Translation: Chang, Li-Hsiang 中文翻譯 : 張麗香 Feb. 17, 2011 摘要 Abstract: 時代在前進 , 新舊永遠在堆移之中 , 本文深討綜合研論茶學 ( 中英文茶之術語 ) 每一時代都有其新的面貌 , 在這篇文章中茶學專業英文以最基本的課程來描述 , 此外使用圖片、列表、圖表和數位方式而成為一種具有時代性的一大特色 , 正如所有科