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The International Wu-Wo Tea Ceremony

Jan 11, 5:32 PM EST New York's other Chinatown: Flushing, Queens By BETH J. HARPAZ AP Travel Editor NEW YORK (AP) -- For many visitors to New York, a trip to Chinatown means heading to Lower Manhattan. But the city has another Chinatown in Flushing, Queens, not as well-known, but just as vibrant. It's a fun place to spend a day exploring, shopping, and above all, eating. You can also celebrate the Year of the Tiger here: Flushing's Lunar New Year parade takes place Feb. 20, 11 a.m.-1 p.m. Typically some 4,000 people turn out for the spectacle, which includes dragon dancers, steel drummers and fireworks. Getting to Flushing from Manhattan is a snap. Just take the No. 7 train from Times Square, Fifth Avenue or Grand Central to the last stop, Main Street. You'll emerge from the subway into the heart of downtown Flushing at one of New York City's busiest intersections. "If you come on a weekend, there's barely space to walk," said Shawn

網站連結 行政院農業委員會茶業改良場 http://www.coa.gov.tw/external/teais/ 坪林茶業博物館 http://tacocity.com.tw/plin/newpage2.htm 台北市鐵觀音包種茶研發推廣中心 http://www.liukung.org.tw/ 臺北市茶商業同業公會 http://www.taipeitea.org.tw/ 台灣茶協會 http://www.a-tai-tea.org.tw/ 藝茶網 http://www.e-tea.com.tw/ 二月山家 http://www.lifetea.com.tw 六季香茶坊 http://a4371.ez-ground.com 台南藝境茶莊 http://tw.myblog.yahoo.com/tnyijing 吳晟誌專業茶聯記錄 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kg3BK9qFBR0sMrIr9hbU 比利時蕭美蘭茶友 http://www.tea-antwerp.be/welcome-a.html

Tea Culture Department student's group, 四如茶友会. Club's Link

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1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（ C ）紧密相联系的道德原则和规范总和。 A.法律法规 B.文化修养 C.职业活动 D.政策规定 2.职业道德品质的含义应包括（ D ）。 A.职业观念，职业良心和个人信念 B.职业观念，职业修养和理论水平 C.职业观念，文化修养和职业良心 D.职业观念，职业良心和职业自豪感 3.遵守职业道德的必要性和作用，体现在（ D ）。 A.促进茶艺从人员发展，与提高道德修养无关 B.促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关 C.促进行业良好风尚建设，与个人修养无关 D.促进个人道德修养，行风建设和事业发展 4.下列选择中，（ A ）不属于职业道德修养的主要途径。 A.努力提高自身技能 B.理论联系实际 C.努力做到“慎独” D.检点自己的言行 5.下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（ D ）。 A.有利于企业提高竞争力 B.有利于企业树立品牌 C.树立企业信誉 D.提高技术水平 6.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏茶的是宋代（ A ）。 A.豆子茶 B.薄荷茶 C.葱头茶 D.黄豆茶 7.（ D ）在宋代的名称叫茗粥。 A.散茶 B.团茶 C.末茶 D.擂茶 8.（ A ）饮用茶叶主要是散茶。 A.明代 B.宋代 C.唐代 D.汉代 9.清代茶叶已齐全（ C ）。 A.七大茶类 B.两大茶类 C.六大茶类 D.五大茶类 10.（ C ）茶叶的种类有粗、末、散、饼茶。 A.明代 B.宋

tests 34-44, and 47 第47屆陸羽泡茶師檢定考試學科試題 Test 47 1. （ ）將茶葉特意存放幾年再飲用，這樣的做法較適宜下列哪些選項 (A)七子餅茶(B) 普洱生餅(C) 抹茶(D)六堡茶 2. （ ）將下列選項按揉捻程度由輕至重的順序排列 (A) 洞庭碧螺春(B) 白牡丹(C) 珠茶(D) 滇紅工夫 3. （ ）在製作過程中茶青經攤放後第一道工序為的“殺青”的包括哪些 (A)白牡丹(B) 安吉白茶(C)龍井(D) 普洱生茶 4. （ ）將下列茶按照原料成熟度由高到低排列 (A) 老青磚(B)普洱金芽(C)白牡丹(D) 凍頂烏龍 5. （ ）將下列選項按茶多酚氧化的程度由輕到重排列 (A)白毫烏龍(B) 渥堆普洱(C) 鳳凰單叢(D) 龍井 6. （ ）下列茶以手工製作，造型階段採用“包揉”的選項有 (A)凍頂烏龍(B)安溪鐵觀音(C)茉莉龍珠(D)珠茶 7. （ ）外形芽葉連枝，形似花朵，乾茶色澤灰綠，白毫銀亮，內質湯色淺橙黃明亮，香氣清鮮毫香顯，滋味清甜毫味顯的白牡丹，加工方式屬於下列哪 選項 (A)重萎凋重發酵 (B) 輕萎凋重發酵 (C)輕揉捻重發酵 (D)重萎凋輕發酵 8. （ ）下列綠茶哪幾種的干燥工序採用炒乾 （A）眉茶（B）珠茶（C）黃山毛峰（D）龍井 9. （ ）採摘武夷山水仙品種的開面葉為原料，按照萎凋、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、乾燥、焙火工序製成的茶可以稱為 （A）武夷岩茶（B）白茶（C）部分發酵茶（D）熟火烏龍 10. （ ）炒青綠茶、烏龍茶的製作中均有“殺青”工序，其共同的目的是 （A）除去部分水分（B）停止發酵（C）促進發酵（D）使葉質柔軟 11. （ ）茶葉香氣“清香，帶嫩栗香”可描述哪些茶的品質特徵 (A)渥堆普洱(B)嶗山綠茶(C)龍井(D) 伯爵紅茶 12. （ ）下列哪兩項的葉底與特級黃山毛峰葉底的形態與色澤最相近 (A)紅碎茶(B) 西湖龍井(C) 峨嵋竹葉青(D)煎茶 13. （ ）清香型鐵觀音的湯色接近下列哪種 (A)黃綠明亮(B) 橙紅明亮(C)紅艷明亮(D) 紅濃尚明 14. （ ）選出不屬於白茶類的選項 (A)壽眉(B)白牡丹(C )白琳工夫(D )白雞冠 15. （ ）選出兩種與龍井香氣類型較為接近的茶類 (A) 蜜蘭香單叢(B)六安瓜片(C) 坦洋工夫(D) 碧螺春 16.