Tea Arts 茶藝

三月二十日至四月十八日：　　台北故宮博物院主辦「故宮文創系列活動─故宮茶事展演」，於該館圖書文獻大樓1F(第二展覽館)舉行。 三月二十一日：　　泡茶師聯會邀請故宮文物策展人蔡和璧教授於陸羽茶藝中心專題演講「中國瓷器」。 三月二十九日至三十日：　　中華國際無我茶會推廣協會舉辦「2009年迎春無我茶會」，假台中及日月潭舉行。 四月八日至十一日：　　「2009中華茶祖節暨世界茶人祭炎帝神農茶祖大典」於湖南省炎陵縣舉行，由中國國際茶文化研究會等主辦。 四月十五日至十八日：　　「2009杭州國際茶文化創意交流活動─海峽兩岸茶文化創意高峰論壇暨首屆中外茶席設計大賽展」，假杭州樹人大學舉行，由浙江樹人大學等主辦。 四月十八日：　　泡茶師聯會邀請吳智和教授專題演講「明代文人書齋飲茶文化」假台北陸羽茶藝中心舉行。 五月二日：　　「世界奉茶日無我茶會」假國父紀念館中山公園東西側廣場舉行，「世界奉茶日」係由中華國際無我茶會推廣協會發起，每年五月的第一個週末或鄰近的日子，在世界各地同步舉行。 四月二十六日：　　第三十七屆泡茶師檢定考試於成都陸羽茶藝中心舉行。 五月二十日至二十四日：　　第三十八屆泡茶師檢定暨高級茶藝師技能鑒定考試於漳州天福茶學院舉行。 六月十三日至十四日：　　第三十九屆泡茶師檢定考試於台北陸羽茶藝中心舉行。 六月十四日至二十一日：　　中華茶藝聯合促進會台北會舉辦「福建茶鄉深度知性之旅」。 十月十六日至十八日：　　「第十二屆國際無我茶會」在美國舊金山舉行，由美國茶文化學會主辦。

Taiwan Tea Research and Extension Station (TRES) 行政院農業委員會茶業改良場 History: Established in 1903, and formerly named Tea Manufacture Experiment Station under the Production Bureau of the Formosa Governor-General’s Office, . In order to develop and promote Taiwan tea, it was reorganized in 1968 as Taiwan Tea Experiment Station and to which were added Wunshan, Yuchih, Taitun and Tunding branches. Meanwhile, it was reorganized in 1999 as Taiwan Tea Experiment Station (TTES), Council of Agriculture, Executive Yuan. In 2003, the station had new English name, Tea Research and Extension Station (TRES). It has been involved in many tea cultivars developed in Taiwan. 本場創立於民國前九年(1903)，原稱為「臺灣總督府殖產局附屬製茶試驗場」。其後迭經改制及改隸，民國五十七年為加強茶業研究及輔導事權，促進臺灣茶業發展，奉令改組為「台灣省茶業改良場」，隸屬台灣省政府農林廳，並先後設立文山、魚池、台東三分場及凍頂工作站，民國八十八年七月一日改隸中央為「行政院農業委員會茶業改良場」。 Tea Research and Extension Station.2004 TRES, All Rights Reserved.NO. 324, Chung-Hsing Rd., YANGMEI, TAOYUAN, TAIWAN, R.O.C. Tel:03-4822059　Fax:03-4824716 E-mail: mailto

台茶   (TTES #1-21) Taiwan Tea Experiment Station No.1 to 21 茶樹品種介紹(台茶1號~台茶21號) 品種 名稱 俗稱 父系 母系 命名年 樹勢 適製性 台茶1號 N/A 印度大葉種Kyang 青心大冇 1969 極強橫張 紅茶、眉茶 台茶2號 N/A 印度大葉種Jaipuri 大葉烏龍 1969 強橫張 紅茶、眉茶 台茶3號 N/A 印度大葉種Manipuri 紅心大冇 1969 強稍直立 紅茶、眉茶 台茶4號 N/A 印度大葉種Manipuri 紅心大冇 1969 中稍直立 紅茶、眉茶 台茶5號 N/A 福州系天然雜交 1973 中橫張 綠茶、烏龍茶、白毫烏龍 台茶6號 N/A 青心烏龍系天然雜交 1973 強稍直立 綠茶、紅茶、白毫烏龍 台茶7號 N/A 泰國大葉種Shan單株選拔 1973 極強橫張 紅茶 台茶8號 N/A 印度大葉種Jaipuri單株選拔 1973 強直立 紅茶 台茶9號 N/A 印度大葉種Kyang 紅心大冇 1975 極強橫張 綠茶、紅茶 台茶10號 N/A 印度大葉種Jaipuri 黃柑 1975 強橫張 綠茶、紅茶 台茶11號 N/A 印度大葉種Jaipuri 大葉烏龍 1975 強稍直立 綠茶、紅茶 台茶12號 金萱 27仔 硬枝紅心 台農8號 1981 強橫張 包種茶、烏龍茶、紅茶等 台茶13號 翠玉 29仔 台農80號 硬枝紅心 1981 中直立 包種茶、烏龍茶、紅茶等 台茶14號 白文 白毛猴 台農983號 1983 中上橫張 包種茶 台茶15號 白燕 白毛猴 台農983號 1983 中上橫張 白毫烏龍、白茶 台茶16號 白鶴 台農1958號 台農335號 1983 強直立 龍井、包種、花胚 台茶17號 白鷺 台農1958號 台農335號 1983 強直立、分枝疏 白毫烏龍、壽眉 台茶18號 紅玉 台灣野生茶樹(B-607) 緬甸大葉種Burma(B-729) 1999 強直立 紅茶 台茶19號 碧玉 青心烏龍 台茶12號 2004 強 包種茶 台茶20號 迎香 2022品系 台茶12號 2004 強 包種茶 台茶21號 紅韻 祁門Kimen 印度Kyang 2008 強直立 紅茶

學習日本茶道文化 - Learning Japan Tea Culture 點茶法 – Whisking Tea Method Photos照片

泡茶師聯會(Tea Master Guild) 第十屆泡茶師茶藝展 2009年02月 Feb, 2009 Photos照片

Photos照片 5/8/09, 晚上7:00~9:00,茶道藝術社團,士林社區大學, 茶席. The 2009 Tea Appreciation Day at Tea Arts Society, Shihlin C. College, in Taipei,May 8, 2009, at 7:00pm-9:00pm.

http://tscctscc.blogspot.com/ Shrlin Chiu 士林區 臺北市士林社區大學 Shilin Community College, Taipei City

Photos照片 2009 Tea Appreciation Day 『世界奉茶日』 台北市政府安康老人自費安養中心, 5/8/09, 下午2:00~4:30,安康安養中心, 茶席. The 2009 Tea Appreciation Day at Ankang Senior Center in Taipei, May 8, 2009, at 2:00pm-4:00pm.

On October 16-18, 2009 the "12th International Wu-Wo Tea Ceremony" convention will be held in San Francisco, and hosted by the American Tea Culture Assoication. --- The 12th International Wu-Wo Tea Convention in USA Group Registration: It is mandatory that participating groups complete the following tasks so we can better prepare for the event: 1. Provide a list of the members' names (including English names). 2. Provide a list of the attendees passport numbers. 3. Registration can be done through email or fax before July 31 , 2009 . 4. Assigned hotel room arrangement for the members. (one per room/two per room) 5. Please indicate the time of arrival, name of the airline, and its flight number so we can pick up the attendees on time. Registration Information: Event Fee: $450 Fees include hotel (3 nights), local transportation, paid meals, and other service charges. Please pay by bank to bank transfer to the following bank account before July 31, 2009.

台北陸羽茶藝中心 (週一晚上) 07月 06日98年 第1期「 茶之專業英語 」 歡迎報名參加　　 茶之專業英語 編號 :ba-o 詢價說明 :請洽陸羽門市 聯絡人姓名1 :陸羽茶藝中心門市 地址：10045台北市衡陽路64號3樓 聯絡人電話1 :02-2331-6636 分機211 聯絡人傳真1 :02-2389-7786 E-Mail： luyutea@ms59.hinet.net 說明 茶學研討會-茶之專業英語 陸羽茶學研討會 「茶之專業英語Specialized English for Tea」研討 □ 宗旨：本課程教授茶之基礎課程與技藝課程之專業英語，使學習者具備於國際場合中應對與推廣中華茶文化之素養。 □ 研討課題Syllabus： 1.茶樹裁培、茶青、初制等術語之應用---Tea Cultivation, Tea Harvesting, and Tea Primary Processing茶葉精製、加工、包裝等術語之應用Tea Refining, Added Processing, and Packaging 2.綠茶、鳥龍茶之種類與識別術語之應用Recognizing Green Teas and Oolong Teas 3.普洱茶、紅茶、熏花茶、調味茶之種類與識別術語之應用 Recognizing Puerh Teas, Black Teas, Scented Teas, and Spiced Teas 4.泡茶五要素之術語應用Five Essential Factors of Tea Brewing小壺茶法術語之應Small Teapot Method 5.陶藝用語之應用Ceramics茶具名稱、功能等術語之應用Kinds of Tea Ware and Functionality 6.無我茶會基本用語之英譯Wu-Wo Tea Ceremony Primary Language 7.中國茶史有關術語之應用Chinese Tea History 8.日韓茶文化有關術語之應用Japanese and Korean Tea Culture英國茶文化有關術語之應用British Tea Culture茶詩英譯Tea Poetry □ 報名：預告上課時間，確實排定後再以電話通知。 □ 用品：上課所使用之茶具、茶葉由主辦單位提供。 □ 費用：酌收材料費 □