Tea Arts 茶藝

While it is impossible to put tea culture in such defined boxed terms, below are the major associated terms. 茶儀式 Tea Culture Styles: 中國茶藝      Chinese Tea Arts 日本茶道      Japanese Tea Ceremony (日本の茶道) 韓國茶禮      Korean Tea Ritual (한국어 다도) 英國茶文化 British Tea Culture (tea party) The word tea in many languages: Afrikaans : tee Albanian : caj (pronounced chai) Arabic : chai or shai Armenian : te Azerbaijani : caj (pronounced chai) Basque : tea Belarusian : harbatu Bengali/Bangla : cha Bulgarian : chai Catalan : té Chinese (Cantonese) : cha Chinese (Mandarin) : cha (second tone / pronounced with the "a" in a rising tone) Croatian : caj (pronounced chai) Czech : caj (pronounced cha-i) Danish : te Dutch : thee English : tea Esperanto : teo Filipino/Tagalog : tsaa Finnish : tee French : le thé (masculine) Galician : té Georgian : ch’ai German : der Tee (masculine; the “T” is capitalized because all German nouns are capitalized) Greek : tsai Haitian Creole : té Hebrew : teh Hind

Flora Expo 花博 2010 臺北國際花卉博覽會 https://picasaweb.google.com/icetea8/Floraexpo_mar The 2010 Taipei International Flora Exposition will be the first international exposition that Taiwan. Taipei will also be the 7th AIPH certified exposition conducted within Asia. It should boost the growth of Taiwan’s tourism industry and horticultural  and stimulating foreign affairs and promote the image of Taiwan. In the eyes of those who take pleasure in the beauty of Mother Earths’ creations, these flora and horticultural expositions are carnivals of joy and delights. http://www.2010taipeiexpo.tw/

日本煎茶道茶友 https://picasaweb.google.com/icetea8/Japanesewuwo_2011_mar

泡茶師聯會  https://picasaweb.google.com/icetea8/Teamaster_2011_mar20 沖泡方法 brew method: 高山茶 high mountain oolong 茶壺- 玻璃 teapot, glass, 200cc 茶量tea- 9gr. 水-高溫water temp- high 第一泡first brew-     1:15 第二泡second brew- :40 第三泡third brew-    1:10 金駿眉 gold choice black tea 茶壺- 玻璃teapot, glass 200cc 茶量tea- 7gr. 水-中溫water temp- medium 第一泡first brew-      :45 第二泡second brew- :35 第三泡third brew-     :55 老班章普磚塊洱old banzhang brick Puer tea 茶壺-石器teapot, stoneware, 200cc 茶量tea- 10gr. 水-高溫water temp- high 醒沖泡prebrew: quick pour 第一泡first brew-     1:10 第二泡second brew- :40 第三泡third brew-    1:30

第 二 屆 彩霞之春無我茶會 Second Rosy Spring Wu-Wo Tea Ceremony 時間 Date 2011年03月09日晚上 In The Evening Mar.09, 2011 開始泡茶Brewing Starts 7:10pm 地點 Location 陸羽茶藝中心教室 Lu-Yu Tea Culture Institute Classroom 第3期茶之專業英語 Third Class of Specialized English for Tea 英文之無我茶會是一個不錯的學習英文方法。 人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶， 大家邊聽著解說員用英文解說無我茶會的流程以及七大精神。 “一石二鳥Kill two birds with one stone” 英文無我茶會 This intensive Specialized English for Tea Studies course is held at Lu-Yu Tea Culture Institute in Taipei and is designed for setting a standard for tea terminology and to meet the demands of the students’ future role in Tea Studies. As part of the curriculum the students must arrange a tea ceremony event in English. I having only been an advisor for this event, but it has been the students that have put it together. This Wu-Wo Tea Ceremony will be small; but it is a complete step forward for the upcoming International Wu-Wo Tea Ceremony next year held in Taiwan. To help complete this goal and to continue preparing with this

2011-03-12 社團活動－公共性社團類 文山茶體驗 –認識鐵觀音 張滿堂、張榮堯 文山社區大學 星期六 招生中 2011-03-11 學術－人文學類 茶道藝術 涂國瑞 士林社區大學 星期五 招生中 2011-03-11 社團活動－非公共性社團類 茶藝社 陳樹榮 松山社區大學 星期五 招生中 2011-03-10 生活藝能－烹飪美食類 冰品飲料花草茶班(創業班) 黃冠華 萬華社區大學 星期四 招生中 2011-03-10 學術－自然科學類 鐘錶珠寶美術工藝技術研究 吳榮一 萬華社區大學 星期四 招生中 2011-03-10 生活藝能－養生保健類 藥膳 香草中草茶飲 生機飲食 紀戊霖 文山社區大學 星期四 招生中 2011-03-09 學術－人文學類 台灣茶藝文化 戴瑞民 北投社區大學 星期三 招生中 2011-03-09 社團活動－公共性社團類 農業下午茶 吳東傑等 北投社區大學 星期三 招生中 2011-03-07 學術－人文學類 台灣茶藝文化 戴瑞民 大同社區大學 星期五 開課中 2010-12-29 學術－人文學類 台灣茶藝文化 戴瑞民 大同社區大學 星期五 已結束 2010-10-19 社團活動－公共性社團類 茶藝基礎課程-觀茶、觀心、觀世界 龔于堯 文山社區大學 星期二 招生中 2010-09-11 學術－人文學類 茶藝文化初探 楊武東 大安社區大學 星期六 開課中 2010-09-10 生活藝能－美術工藝類 藝術鐘錶珠寶技術入門 鐘錶珠寶技術講師 中正社區大學 星期五 停招 2010-09-10 社團活動－非公共性社團類 茶藝社 陳樹榮 松山社區大學 星期五 招生中 2010-09-09 學術－自然科學類 鐘錶珠寶修護實用技術基礎 吳榮一 萬華社區大學 星期四 招生中 2010-09-09 社團活動－公共性社團類 茶的世界-喫茶、談茶、了解茶 陳煥堂等師資 中正社區大學 星期四 開課中 2010-09-09 學術－人文學類 日本文化舞茶班 鄭姵萱 中山社區大學 星期四 停招 2010-09-09 學術－人文學類 日本堣d家茶道花博班(7/15~9/30，十二課程) 祝曉梅 松山社區大學 星期四 招生中 2010-09-07 學術－人文學類 茶與生活藝術 賴鳳琴 南港社區大學 星期

2011年3月份茶學講座於3月5日舉行，詳情請閱最新消息。理事長王春樹邀請您。 Photos照片: https://picasaweb.google.com/icetea8/Wuwoclass2011_mar5

無我茶會公告事項 Wu-Wo Tea Ceremony Public Announcement 茶會名稱 Particular Name of the Wu-Wo Tea Ceremony 第二屆彩霞之春無我茶會 Second Rosy Spring Wu-Wo Tea Ceremony 時間 Date and Time 2011 年 03 月 0 9 日 ( 星期三 ) 晚上 6:45~8:00pm, In the evening Mar. 9, 2011 (Wed) 地點 Location 陸羽茶藝中心教室 Lu-Yu Tea Culture Institute Classroom 人數 Participants 12 人 / People 泡幾茶種類 Kinds Of Tea 不拘 Not Confined 泡幾杯 Number Of Teacups 4 杯 / Cups 每茶泡幾道 Number Of Rounds 4 道 / Rounds 奉茶方法 Serving Style 第一、三道奉給左鄰三位茶友及自己 , 第二、四道持紙杯 , 茶盅奉給圍觀者 Serve Tea Neighbors and Oneself: First & Third Brew. Serve Spectators: Second Brew Use Disposable Cups & Fourth Brew Use Tea Pitcher. 品茗後活動 Post Tea Drinking Activity 合唱 / Chorus 會後活動 Post Tea Ceremony Activity 拍照留念 Ending Group Photo 茶會程序 Ceremony Schedule 工作分配 Task Distribution 6:45pm~7:00pm 工作人員開始佈置會場 Task Members Begin Arranging The Site 主辦單位 Hosting Sponsor 陸羽茶學研討會 『茶之專業英語』研討 Lu-Yu Tea St

第二屆彩霞之春無我茶會 Second Rosy Spring Wu-Wo Tea Ceremony 時間 Date 2011年03月09日晚上 ( 預定 ) In The Evening Mar. 9, 2011(Scheduled) 開始泡茶Brewing Starts 19:10pm 地點 Location 陸羽茶藝中心教室 Lu-Yu Tea Culture Institute Classroom 第3期茶之專業英語 Third Class of Specialized English for Tea 英文之無我茶會是一個不錯的學習英文方法。 人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶， 大家邊聽著解說員用英文解說無我茶會的流程以及七大精神。 “一石二鳥Kill two birds with one stone” 英文無我茶會 This intensive Specialized English for Tea Studies course is held at Lu-Yu Tea Culture Institute in Taipei and is designed for setting a standard for tea terminology and to meet the demands of the students’ future role in Tea Studies. As part of the curriculum the students must arrange a tea ceremony event in English. I having only been an advisor for this event, but it has been the students that have put it together. This Wu-Wo Tea Ceremony will be small; but it is a complete step forward for the upcoming International Wu-Wo Tea Ceremony next year held in Taiwan. To help complete this goal and to continue prepa

Wu-Wo Tea Ceremony 無我茶會   1.  “Wu-Wo” is a style of tea ceremony. People bring simple tea ware and enjoy tea together in a circle. When there are many people, we can make two or more circles. 無我茶會是人們攜帶簡單的茶具和喜歡的茶葉圍成圈圈泡茶的一種茶會形式。如果人很多的情況下，我們也可以圍成 2 圈或者多圈。   2.  Seats are determined by chosen randomly, to see who will sit next to each other and who will serve tea to one another, no one knows before. There will be no class distinction and everybody just accommodates oneself to the circumstances. 抽籤決定座位，事先誰會坐在誰的旁邊，事先都沒有人知道，不但無尊卑之分，而且隨遇而安。 3.  After setting up the tea ware, we can appreciate other’s tea ware, and get to know one another. This session is called “tea ware appreciation and friendship time”. 自己擺好茶具之後，就可以起來觀賞別人的茶具，且相互認識、聯誼，這段時間稱為 “ 茶具觀摩與聯誼時間 ” 。 4.  When it’s “brewing time”, everybody goes back to their seats to make tea. There is no director at a Wu-Wo Tea Ceremony; everything is based on the “public announcement”. The aim of this is to develop participants to follow